連續好多天的壞天氣,終於在週末放晴了。雖然溫度還是不高,但看到藍天和白雲還有暖暖的太陽,還是很自然的愉快起來。
下午的時候來到石門水庫,因為天氣晴朗的關係,人還不少。
看到文字新聞說石門水庫的梅花開了,我們是特地來找梅花看的。一開始還不太清楚在哪裡,後來才找到,原來是水庫下面的路再往裡面走就可以看到,這還是我們第一次走。
晚上在大溪老街上找東西吃,又看到”江家古早味花生糖”大排長龍,不過這次在女朋友強烈要求下,我們硬上排了四十分鐘的隊才買到,當天一人還限購兩盒。
而且我們運氣還非常好,輪到我們前一個客人 的時候剛好一輪花生糖賣完,我們有機會排在下一輪的第一個,剛好可以近距離看到手工花生糖的製造。
先由年輕師傅把花生粉圍成一圈,再把中間挖出一個洞,倒入麥芽糖。
老師傅上場,開始把麥芽糖裹上花生粉,有點像是”土水”在和水泥。
形狀慢慢的出來了。
中間灑上的應該是糖吧?形狀慢慢捏成長條狀。
再捏細之後開始分段。
壓扁之後開始切成片狀,就可以裝盒了。一盒十片賣一百元。
這麼多人排隊,除了可以看到現場手工現做的花生糖外,當然還有就是真的好吃,花生很香,麥芽糖裹上花生粉之後也變得不黏牙了,像我這不太愛吃甜食的人也忍不住多吃了好幾塊。
若有去大溪玩的,江家古早味花生糖是很不錯的伴手禮,若可以不用排這麼久就更棒了。
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